喝湯養生講究頗多
喝湯誰不會,可是你知道究竟是應該在餐前喝湯還是在餐后喝湯呢?這可是很有講究的!
老話說“飯前先喝湯,勝過良”,其實,這話是頗有道理的。
吃飯的時候,食物經由口腔、咽喉、食道比較后到胃,好比經過一條通道。吃飯前先喝幾口湯,等于給這條通道加了點“潤滑劑”,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃飯時,中途不時進點湯水也有助于食物的稀釋和攪拌,從而有益于胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯,吃飯時也不進湯水,則飯后會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴,這時才喝水,反而會
等的發生。們的研究還同時發現,那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人,消化道也比較易保持健康狀態。
當然,飯前喝湯并不是說喝得越多越好。一般情況下,中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當多些,這是因為一夜睡眠后,人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢少量進湯,但切忌“狂飲”。
教你葡萄酒配餐須知
1、苦+油在大多數情況下,苦+苦并不是個十分令人愉悅的搭配,這也是為什么會有人不喜歡巧克力搭配紅酒的根本原因。紅葡萄酒就非常適合與含有大量脂肪的肉類食物搭配,紅酒配牛排就是經典實例。此外,櫻桃味十足的紅葡萄酒如意大利桑嬌維塞葡萄酒搭配上托斯卡納地區經典美食也同樣是苦+油的經典案例。
2、酸+油沒有什么酒比香檳更適合搭配較為肥膩的菜了。一款高酸的葡萄酒能給口味重的菜品添加一系列有趣的風味,這就是為什么白葡萄酒更適合與黃油搭配的原因了。如果有瓶起泡酒擺在你面前,你可以毫不猶豫地選擇像芝士蛋糕之類的含脂食物來搭配享用。6、高酒精度+油在口腔對酒液的各種感覺中,酒精和酸的感覺有點類似。因此,既然酸+油的搭配是不錯的選擇,那么高酒精度+油的搭配也應該非常合適,只不過高酒精度的葡萄酒很容易讓你的味覺變得麻木而已。不過,高酒精有助于食物的消化。
天津配餐公司今天跟大家談一談春季養生該如何養
天津配餐公司今天跟大家談一談春季養生該如何養,在人們經過冬季之后,大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們常發口腔炎、、舌炎、夜盲癥和某些等。因此,隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市,人們一定要多吃點新鮮蔬菜,以便營養均衡,身體健康。 春天,人們不僅應從飲食的角度關注養生,還應對起居予以足夠的重視。 天津配餐公司提醒1、早睡早起 :春季,晚上不要睡得太遲,早上要早起,養成早睡早起的習慣,以適應自然界的之氣。起床后宜披散著頭發,松開衣扣,舒展形體,在庭院中信步漫行,這樣使思維易迅速活躍起來。老年人晚間睡眠質量一般不高,宜安排一定時間的午睡。天津配餐公司提醒